Il processo produttivo di Pagliò utilizza ingredienti locali e farine pregiate, con lievitazioni lente. Dolci, pane e pizze sono preparati secondo ricette tradizionali e cotti in forno a legna, per garantire qualità e sapore autentico.
Il nostro Bakery Bistrot Paglio’ , fondato nel 1976, è un punto di riferimento della tradizione gastronomica del sud Italia . Con un’ attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla cura dei dettagli, questo locale unisce il fascino della pasticceria artigianale con l’ atmosfera accogliente di un bistrot. Perfetto per una pausa caffè, un pranzo veloce o una merenda golosa, offre una vasta scelta di dolci fatti in casa, pane fresco e piatti preparati con ingredienti genuini. L’ ambiente, semplice ma elegante , riflette l’esperienza e la passione che da decenni caratterizzano la nostra attività. Un luogo dove il gusto e la tradizione si incontrano, regalando un’esperienza UNICA a ogni cliente.
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